jueves, 7 de octubre de 2010

UNA PRECIOSA TAPA DE – MI BLOG DE PINCHOS-

TARTAR DE SALMÓN CON CREMA DE AGUACATE Y GERMINADOS DE LOMBARDA



COMO BIEN SE PUEDE VER EN ESTE MI  BLOG, TENGO PUESTO UN ENLACE SEGÚN SE BAJA A LA DERECHA, QUE NOS LLEVA A UN MUY BONITO Y PRÁCTICO BLOG, SE LLAMA   
HOY ME PERMITO EL LUJAZO DE PONEOS UNA DE SUS RECETAS, POR AQUELLO DE QUITAR MALA LECHE A LAS COSAS, QUE OS APROVECHE

 "Ya veis que la Crema de Aguacate nos dará mucho juego. Seguro que más de uno habéis probado el guacamole con langostinos, o ensalada en la que ponéis gambas o langostinos y dados de aguacate, o cocktail de marisco presentado en las pieles del aguacate.....
Pues teniendo esta combinación en mente, he hecho este tartar de salmón con una base de aguacate y con unos germinados (de cebolla, de alfalfa, etc.....).
Para el tartar, ponemos en un bol un poco de aceite de oliva, el zumo de medio limón, un chorrito de vino blanco, sal y media cebolleta muy finamente picada.
Ahí pondremos a macerar un lomo de salmón cortado en muy pequeños cubitos. No más de media hora y cuidado con el zumo de limón, que es lo que “cura o cocina” el salmón, porque una proporción de limón mayor a la adecuada, hará que se haga demasiado. En el caso que os muestro, es así. aunque se puede optar por menos limón -unas gotas-.
Una vez macerado sólo tenemos que emplatar.
Esta receta es bien sencilla de realizar.

Hay muchas maneras para presentar este plato. Estas son algunas sugerencias:

1- Una cucharilla de tartar, con una corona de la crema de aguacate y los germinados encima.

2.- El tartar dentro de una oblea de papel de arroz con los germinados por encima y está sobre una cama de crema de aguacate.

3- En un Chupito o Vasito, una capa de crema de aguacate y encima una cucharada del tartar con los germinados.

4- Un microplato en el que colocáis unos cilindros de acetato donde ponéis el tartar. Sacáis con cuidado los cilindros, alrededor del tartar ponéis crema de aguacate y encima del tartar los germinados de col lombarda, que le dan un toque de color morado intenso. No abusar de los germinados, porque también aportan sabor.

5- Y otras más que seguro que se os ocurren."


Efemérides de un 7 de octubre

TODO ESTO Y MUCHO MÁS PASÓ EN UN 7 DE OCTUBRE DE CUALQUIER AÑO

1072            Sancho II de Castilla es asesinado durante el sitio de Zamora.








1571            Batalla de Lepanto. El poder marítimo de los turcos fue abatido por las flotas de España, Roma y Venecia, al mando de Don Juan de Austria, hijo de Carlos V.


1813            Las tropas de Wellington después de expulsar a los franceses de España, penetran en Francia.


1841.- Sublevación de un regimiento encabezado por los generales Concha y León, que asalta el Palacio Real para apoderarse de la Reina Isabel II. Los rebeldes son vencidos.


1849            Muere el escritor Edgar Allan Poe.


1872.- Comienza un gran incendio que en dos días destruye 17.450 edificios de Chicago y causa 200 muertos.












1886            Abolición de la esclavitud en la colonia española de Cuba.



1934            Fallece Santiago Ramón y Cajal.






1934.- Se rinde la Generalitat de Cataluña a las tropas del capitán general de la IV División militar, general Domingo Batet, tras la rebelión del día anterior.



1949            La zona soviética de Alemania se constituye como República Democrática Alemana.



1959            El Lunik III obtiene las primeras fotografías del lado oculto de la Luna.



1975            Muere el torero Antonio Bienvenida.

1985.- Un comando palestino secuestra el transatlántico italiano "Achille Lauro". Los secuestradores se entregan dos días después.




1999.- Los Reyes inauguran el Gran Teatro del Liceo de Barcelona, reconstruido tras el incendio de 1994.

2001.- Estados Unidos y el Reino Unido inician los ataques a Afganistán con bombardeos sobre Kabul, Jalalabad y Kandahar.

Comienza la denominada "Operación Libertad Duradera".

martes, 5 de octubre de 2010

Virginia Crespo, presenta PREMONICIÓN, su primera obra literaria

PRESENTACION DE "PREMONICION" EN CARTAGENA de Virginia Crespo
El próximo viernes día 8 de octubre a las 19 horas, tendrá lugar la presentación de la novela de Virginia Crespo "Premonición" en la librería Bertrand del centro comercial Espacio Mediterráneo de Cartagena.

Biografía:
Virginia Crespo nació en Bilbao. Pasó su infancia entre libros y cuentos  buscando siempre una historia que mereciera la pena contar. Participó en varios concursos tanto de relato corto como de poesía, ésta es su primera novela.

Dice que con "Premonición" encontró por fin esa historia que puso en marcha la fuerza necesaria para escribir.
Afincada en Cartagena desde hace años, es madre de familia numerosa y comparte su tiempo entre la familia y el trabajo. Es profesora de primaria y colabora con la Universidad de Cartagena impartiendo clases de literatura.

Se reconoce apasionada de la lectura. En los libros encuentra mundos maravillosos y vive cientos de vidas. Quisiera contagiar esta pasión a los jóvenes, por eso se confiesa fan de la "Saga Crepúsculo", ya que ha visto cómo estas novelas han enganchado a la lectura a cientos de jóvenes, entre ellos a su hija. Por eso esta novela pretende ser un libro apto para todos los públicos dónde lectores nuevos y lectores consumados (pero de espíritu joven) encuentren un mundo de fantasía y amor que les impulse a seguir leyendo.


FICHA TÉCNICA
Autora: Virginia Crespo
 Editorial: Circulo Rojo
 Paginas: 222
 Edición: rustica con solapa
 Apto para todos los públicos.

SINOPSIS:

Clara es una maestra de escuela, corriente y moliente. Como lo es su vida exenta de amor, su trabajo él cual le apisona y sus alumnos… normales. Siempre resignada a ser la amiga que se queda en segundo plano al lado de la despampanante y dicharachera Alicia. Pero el nuevo curso escolar le tiene preparado un sinfín de cambios a su monótona vida.

 El primer día del año académico su interés recaerá en un niño moreno. Algo le dice que el pequeño tiene algo especial. Aparte de un padre igual de moreno e impresionantemente guapo, Eneko parece poseer un extraño don. Después de que suene el timbre que anuncia el inicio de las clases, su vida nunca volverá a ser igual de… corriente.

sábado, 2 de octubre de 2010

La droga «me han echado algo en la bebida» llega a España


PARECE COSA DE CHISTE, PERO NO TIENE NI PUTA GRACIA, PUES LAMENTABLEMENTE ES VERDAD

Esta droga se conoce con el nombre de «burundanga», y es conocida como la «droga de la violación»
 “¿Se acuerda usted de los romanos y las orgías?

 Las mujeres tomaban una planta llamada atropina. Inhibía la sudoración, elevaba la temperatura y provocaba que perdieran el raciocinio”, recuerda Javier Álvarez, profesor de Farmacología de la Universidad de Valladolid.


 La atropina es del mismo grupo que la escopolamina. Y ésta recibe hoy en la calle el nombre de “burundanga”.
 ¿Sus efectos? Mezclada con la bebida o inhalada hace perder a la persona la voluntad de forma absoluta.

El Ministerio de Asuntos Exteriores alerta a aquellos turistas que viajen a Colombia de la posibilidad de sufrir una violación o un robo por parte de criminales que usan esta droga. Sin embargo, no hay que irse tan lejos. La droga ha llegado a España.


Así al menos lo alerta el Centro de Asistencia a Víctimas de Agresiones Sexuales (Cavas). “Llevamos 3 o 4 años detectando casos y estamos tratando a víctimas”, afirma Tina Alarcón, presidenta de Cavas.









La “burundanga” no es el único método. Hace unos meses, la ONU mostraba su “preocupación” por el creciente tráfico y consumo de ketamina en España, droga que utilizan algunos violadores para dormir a sus víctimas, y de la que Cavas también previene.

martes, 28 de septiembre de 2010

Una nueva teoría sobre el Titanic culpa al timonel del hundimiento del famoso barco


ESTE ERROR DEL DESGRACIADO TIMONEL SE MANTENÍA EN SECRETO HASTA AHORA, PUES EL OFICIAL Y CABALLERO JANDEMOOR, QUE LO TENÍA GUARDADO EN SECRETO, SOLO PARA EL Y LA ETERNIDAD, TUVO QUE PENSAR, 


















PERO QUEDA DEMOSTRADO QUE MUY LISTO NO ERA PORQUE SE LO DIJO A SU MUJER, Y ESTA A SU NIETA QUE ADEMÁS ES NOVELISTA ¡VALGAME EL SEÑOR! Y ELLA LO VA A DESTAPAR, PERO SOLO POR AQUELLO DE QUE TRIUNFE LA VERDAD Y NO POR EL PUTO INTERÉS ECONÓMICO EN LAS COSAS DE LA PASTA GANSA, QUE ALGUNOS DE VOSOTROS ESTAIS PENSANDO.
QUE MAL PENSADOS SOIS LECHE.



ESTA ES LA HISTORIETA DE ESTA COSA DE LA NIETA Y EL TIMONEL, Y ES QUE TIMOL BUENO ES MUY DIFICIL DE ENCONTRAR Y SI NO QUE SE LO PREGUNTEN A LOS CHINOS UN SUPONER… POR LO DE SU GRAN TIMONEL, EL MAO SETUNG O COMO SE LE LLAME AHORA AL INFECTO ABUSADOR DE VIRGENES Y ALMAS

El hundimiento del Titanic, en su viaje inaugural desde Southampton a Nueva York en abril de 1912, no se debió a que iba demasiado rápido y la tripulación sólo vio el iceberg cuando era demasiado tarde, sino a un error del timonel.

Según una nueva versión de lo ocurrido, la tripulación vio a tiempo el iceberg, pese a lo cual el buque se estrelló contra la masa de hielo por culpa de ese error, mantenido en secreto por el segundo oficial del transatlántico, Charles Lightoller, que sobrevivió al hundimiento.



La nieta de este oficial es la escritora Louise Patten, de 56 años, que revela lo ocurrido en su nueva novela "Good as Gold".

Reconoce la buena mujer  que “ Su abuelo murió antes de que ella naciera” y no ha aclarado si es verdad que hacía un par de años que no iba a ver a la abuela….pero cosas más difíciles se ven todos los días y nadie se asusta ya de nada y si no que pregunten a los españoles EL PORQUE AGUANTAN A ZAPATERO, AL RAJOY AL REY, AL MONTILLA, AL LOPERA, AL TOXO, AL MOXO….!PERO SI ESTAMOS LLENOS DE TONTOS DEL PIJO!


La tal Patten vivió con su abuela, que le contó lo sucedido entonces y ahora aprovechando que tenía que hacer unos mandados, se ha puesto a escribir de aquel secreto, tan secreto que ella se lo va a pasar por el mismísimo ... eso es, que mas da, todo sea por la verdad, pero bien pagada, claro.

El error, que costó la vida a 1.517 personas, se produjo porque en el buque había dos sistemas de gobierno sometidos a dos mandos distintos y uno estaba situado frente al otro.

Era la época de transición de la navegación a vela a la navegación a vapor, y muchos de los navegantes de entonces, incluidos muchos oficiales del Titanic, habían estado antes al mando de buques de vela.
De ahí que estuvieran acostumbrados a dar órdenes según el viejo sistema, lo que significa que si uno quería que el barco fuese en una dirección, había que girar el timón en la opuesta.

El nuevo sistema era, por el contrario, como conducir un automóvil: uno mueve el volante en la misma dirección en la que quiere que vaya el coche.

La orden de girar a babor significaba, pues, que había que girar la rueda a la derecha bajo el viejo sistema y a la izquierda, según el nuevo sistema.

Cuando el primer oficial, William Murdoch, avistó el iceberg a dos millas de distancia y dio la orden de "fuerte a estribor", fue malinterpretado por su subordinado Robert Hitchins, que giró el buque a la derecha en lugar de a la izquierda.

Aunque casi inmediatamente se le advirtió del error y se le dijo que lo corrigiera, era ya demasiado tarde.

Para agravar ese error fundamental, Bruce Ismay, presidente de la compañía propietaria del buque, la White Star Line, fue al puesto de mando y convenció al capitán del Titanic de que siguiese navegando en lugar de frenarlo en la falsa creencia de que el buque era insumergible.

Eso hizo que aumentara la presión del agua que entraba por el casco averiado, por lo que el Titanic tardó mucho menos tiempo en hundirse de lo que hubiera sido normal en otras circunstancias.

Charles Lightoller mantuvo en secreto ese error durante las pesquisas que se llevaron a cabo a ambos lados del Atlántico por temor a una bancarrota de la naviera si se conocía la verdad.

Lightoller falleció en 1952 -por entonces estaba considerado un héroe por su papel en la evacuación de Dunquerque en la Segunda Guerra Mundial-, y su familia no quiso revelar la verdad hasta ahora por temor a arruinar su reputación.