viernes, 7 de noviembre de 2014

De Cartagena a Cotonou un viaje al desconcierto


"Lo que cuenta en la vida no es el mero hecho de haber vivido. Son los cambios que hemos provocado en las vidas de los demás lo que determina el significado de la nuestra" (Nelson Mandela)

De Cartagena a Cotonoú, viaje a una zona del infierno en donde viven  millones de ángeles

Ignoro como son el resto de los ciudadanos de Benin, pero al menos los que viven en la capital Cotonou, son extremadamente laboriosos, son comerciantes natos.
En cualquier rincón de la ciudad, metro tras metro, lo ocupa alguna clase de negocio, la mayoría de las veces de lo más insólito; pero allí están, bajo aquél enorme foco de fuego al que se atreven a llamarle Sol.
La dura supervivencia hace milagros, ver aquellas extremas condiciones de vida me ha cambiado la visión de muchos problemas de nuestra sociedad, de tantas estupideces personales, de tanto quejica por que la cerveza no está demasiado fría…

En aquellos países la vida es sencillamente “FEROZ” las personas para intentar llegar al día siguiente, no tienen más remedio que “endurecerse” cueste lo que cueste, lo que hace crecer la maldad tras cada sombra, pero es eso o no llegar a ver la luna siguiente… tan dramático como real.




martes, 30 de septiembre de 2014

Carthagineses y Romanos 2014

YO FUI AQUÉL GUERRERO...

Yo fui aquél guerrero, que sabiendo que los brazos de la muerte me esperaban ansiosos en la siguiente batalla detrás de cualquier falcata, lanza o bayoneta, corría hacia ellas como un ferviente enamorado.

Yo fui aquél guerrero, que roído por el dolor de las heridas, jamás pensó en la retirada y me lanzaba hacia las murallas con el ánimo de derribarlas.

Yo fui aquel guerrero, que prefirió caer mil veces en una batalla tras otra, para dejar que una y otra vez mis huesos se fundieran con el barro y así servir de abono a los campos de trigo que tras las masacres siempre brotan más vigorosos que nunca.


Yo fui aquél guerrero, que prefirió ser despedazado en batalla que no vivir esclavo, tullido,  y avergonzado en la prisión de mi alma.

Yo soy aquél del que hablan las tradiciones que los ancianos de la tribu cuentan a los niños entre las hogueras de medianoche y al que ellos sueñan con imitar.

Yo he sido el que ha muerto muchas veces pero ha vuelto a nacer muchas más para de nuevo presentarme en los campos de batalla de cualquier lugar.

Yo soy el guerrero que sabe que la vida es una eterna lucha sin descanso llena de derrotas finales; la batalla va grabada en mi carácter  y es la forja de mi vida.

No es fácil morir peleando época tras época, generación tras generación, batalla tras batalla, derrota tras derrota, porque nunca gana una guerra aquél que siempre muere, pero vivir en las leyendas más hermosas es ser Inmortal, a pesar de ser el Eterno Perdedor...


© José María Navarro Cayuela 2014



lunes, 21 de julio de 2014

UN SUGESTIVO GAZPACHO DE SANDÍA PARA ESTE CALUROSO VERANO

Estamos en el ecuador del verano (esto corre que vuela) y es uno de los mejores momentos para darse unos pequeños placeres realmente asequibles, solo te hace falta tener un poco de idea culinaria, limpieza absoluta y unos pocos materiales para poder realizarlos.

Desde luego que para mi, el único gazpacho que con ese nombre es conocido es el gazpacho de toda la vida, los demás que utilizan este nombre pero que tiene otros “apellidos” totalmente distintos, no son de la misma clase ni familia, pero tampoco hay que encerrarse en extremismos y el verano es una época ideal para derribar barreras y hacer cosas diferentes.

Sin más rollos os presento un buen y delicado refresco como es el: Gazpacho de Sandía.

INGREDIENTES:

1 pimiento verde.
1 diente de ajo.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
Medio litro de agua helada.
Un buen trozo de Miga de pan.
Sal al gusto
10 tomates.

Guarnición y decoración:

Sandía en cuadraditos.
Pimiento verde en cuadraditos.
Tiras de jamón serrano.
Tomate en cuadraditos.

Como es lógico podéis aumentar un poco de alguno de los ingredientes y quitar cantidad de otros como por ejemplo el ajo o el mismo pimiento, etc.

ELABORACIÓN:

Trocear la sandía sin piel ni pepitas, también los tomates ya lavados, el pimiento verde y el diente de ajo troceados.

Se deja macerando toda bien mezclado y en la nevera aproximadamente una hora.

Una vez esté bien frío, añadimos el aceite de oliva, el agua y las migas de pan un poco remojadas anteriormente en agua; se añade un poco de vinagre y trituramos con la batidora.
Si os gusta muy fino (a mi me gusta en bruto) podéis pasarlos por un colador o chino.

Rectifica de sal y sírvelo muy frío. Decóralo según tu gusto.

miércoles, 12 de marzo de 2014

Esplendoroso Desfile de Carnaval en Cartagena 2014 - Primera parte

©José María Navarro Cayuela Carnaval de Cartagena 2014

Carnaval Carnaval... 
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 
En el mundo entero .....


Carnaval Carnaval ...
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 
En el mundo entero ..... 

Es media noche y en la cañada 
Suena una samba, es carnaval...


Blancos y negros, hasta mañana 
Todo se olvida en carnaval ... ... 

Carnaval Carnaval ...
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 
En el mundo entero ..... 

Bellos amores, alegra el alma 
La batucada te hara bailar...


Deja las penas, para mañana, 
Porque esta noche, es carnaval ... ... 

Carnaval, Carnaval .....
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 
En el mundo entero ..... 
Carnaval Carnaval ...
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 
En el mundo entero ..... 

Es media noche y en la cañada 
Suena una samba, es carnaval...


Blancos y negros, hasta mañana 
Todo se olvida en carnaval ... ... 

Carnaval Carnaval ...
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 
En el mundo entero ..... 

Bellos amores, alegra el alma 
La batucada te hara bailar...

Deja las penas, para mañana, 
Porque esta noche, es carnaval ... ... 

Carnaval, Carnaval .....
Carnaval te quiero,


LA la la la la la la 
Bailaremos sin parar 

En el mundo entero .....